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【カフェテラス・まど】さつまいものクラフティ
木の下にどんぐりを見つけてうれしくなりました笑顔

秋ですね!

紅葉1102.png

カフェテラス・まどから見えるもみじも、ほんの少し色づき始めています。

紅葉1102-2.png


秋と言えば美味しいものがたくさんありますが、そのひとつ、

さつまいものケーキの登場です。

さつまいも単品.png

サクサクのパイ生地にさつまいもの甘みがマッチして、

コーヒーによく合いますよコーヒー

詳しくはコチラ↓

カフェテラスまど 11月のケーキ

さつまいもセット.png

今回合わせたカップは、イギリスの陶磁器メーカー、コールポートの小花文です。

今から100年以上前のアンティークで、1900年頃のもの。

小花文.png

繊細で美しい色合いです。

他にも多数、アンティークカップをご用意しておりますので、

お気に入りのカップで、優雅なお茶の時間を楽しみにいらっしゃいませんか?

スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております:)


 *『カフェテラス・まど』のページはコチラです。
 
カフェテラスまど 11月のケーキ
 
 


 日一日と秋が深まってきました




 カフェテラスまどの11月のケーキは


 さつまいものクラフティ です。




 “クラフティ”とは、フランスのリムーザン地方の伝統的な

    お菓子です。

 リムーザン地方では、タルト生地の中にさくらんぼを並べ、

   アパレイユ生地(牛乳、砂糖、卵などを混ぜ合わせた生地)を加えて

   焼き上げるそうです。



 
当店のクラフティは、タルトとさくらんぼ・・・ではなく

サクサクのパイ生地に国産のさつまいもの甘露煮を使用しています。

 アパレイユ生地は上品な甘さなので、さつまいもの味が

   よりいっそう引き立ちます。



 
 さつまいものクラフティとブレンドコーヒーのセット 650円



 ちなみに、写真のケーキセットは、まど自慢の

   アンティークカップの中から、ドイツ・ フェスティングベルグの

    カップ、ケーキ皿です。



 お越しの際にはぜひ、お気に入りのアンティークカップを

   お選びいただき、挽きたての豆で淹れる、香り高いコーヒーと、

    さつまいものクラフティで優雅な秋のひと時を

    満喫していただければ、と思います